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ギョーザページ
餃子料理
棒 餃 子
エ ビ 餃 子
日本ではエビなどの海鮮類を具に用いたものと区別されることが多い。
普通の小麦粉の皮を使うものと浮き粉と澱粉を使った、半透明の皮の物がある。
卵 餃 子
小麦粉の皮の代わりに、薄焼き卵を使ったもの。
中国で冷凍食品として売られ、鍋料理の具として広まっている。
鶏 皮 餃 子
鶏の皮で具を包んで揚げたもの。
餃 子 巻 き
おでんの具の一種。
餃子を魚のすりみで巻いて揚げたもの。
デ ザ ー ト 餃 子
最近ではフルーツやお菓子などが餃子のタネとして使われたりトッピングされる
粉 果
米粉（上新粉）を使った皮で刻んだ野菜や肉などの具を包んで蒸したもの。
半透明に仕上がる。
手 羽 先 餃 子
鶏の手羽先の骨を抜いて袋状にし、具を詰めて揚げたもの。
餃 子 鍋
具材のメインとして餃子を用いた鍋料理。
餃 子 パ ン
パン生地で餃子を包んで焼いた総菜パン。
沖縄県のオキコなどが製造販売している。
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